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  • 学科=轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程x
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《肉类工业》
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作品数:6900被引量:7467H指数:26
issn:1008-5467cn:42-1134/TS
主办单位:全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社
发文主题:肉制品 猪肉 生产工艺 肉类工业 牛肉
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《饮料工业》
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作品数:4738被引量:5274H指数:22
曾用名:软饮料工业
issn:1007-7871cn:11-5556/TS
主办单位:中国饮料工业协会
发文主题:饮料 总产量 同比 饮料行业 饮料工业
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《肉类研究》
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作品数:4317被引量:7489H指数:24
issn:1001-8123cn:11-2682/TS
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
发文主题:肉制品 肉类 肉类食品 猪肉 牛肉
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《中国乳品工业》
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作品数:4262被引量:11369H指数:35
issn:1001-2230cn:23-1177/TS
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心 中国乳制品工业协会
发文主题:乳制品 乳酸菌 牛奶 酸奶 牛乳
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《酒.饮料技术装备》
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作品数:3251被引量:48H指数:3
issn:1671-959Xcn:11-4878/TS
主办单位:中国联合装备集团有限公司
发文主题:啤酒 饮料 设备展览会 包装机械 PET瓶
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《乳品与人类》
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作品数:1655被引量:138H指数:3
issn:1671-5071cn:23-1556/TS
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题:乳业 中国乳业 乳品行业 消费者 企业
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《冷饮与速冻食品工业》
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作品数:858被引量:1925H指数:14
issn:1007-0818cn:32-1437/TS
主办单位:江南大学 常熟市莫城食品机械限公司 中国轻工业信息中心
发文主题:冰淇淋 生产工艺 食品 食品工业 冷饮
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《肉禽蛋》
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作品数:319被引量:53H指数:3
issn:1004-2121cn:32-1246/TS
主办单位:江苏省食品公司科技情报
发文主题:肉制品 饲养 屠宰 皮蛋 猪肉
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《罐头饮料工业》
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作品数:75被引量:17H指数:2
曾用名:山东罐头科技
主办单位:山东省食品罐头工业科技情报站
发文主题:生产工艺 罐头 生产技术 罐头生产 食品工业
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《肉类食品》
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作品数:67被引量:20H指数:2
issn:1727-4257
主办单位:河北省肉类行业协会
发文主题:肉制品 肉类食品 食品安全 产品质量 制作方法
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《啤酒和饮料工业》
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作品数:18被引量:1H指数:1
发文主题:啤酒 企业管理 参展情况 12 饮料
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《国际肉食:中文版》
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作品数:9被引量:1H指数:1
发文主题:食品安全 质量管理 肉类工业 肉类加工 肉类加工厂
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